Le vinaigre de cidre de pomme biologique Melchiori provient des vergers de la Vallée de Non dans le Trentin, région productrice de 80% des pommes italiennes.

Il est élaboré à partir de pommes fraîches 100% bio du Trentin-Haut-Adige, pressées entières pour en extraire le jus.

Le processus de double fermentation (alcoolique puis acétique) se déroule naturellement dans des vinaigriers en bois. 

Ce vinaigre non pasteurisé conserve intactes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

Avec seulement 5% d'acidité, il offre une saveur fruitée et délicate sans aucune amertume.

Sans concentré ni additifs, il est simplement filtré pour préserver sa pureté.

Parfait pour assaisonner salades, légumes et préparations culinaires variées.

Ingrédients :

Vinaigre de cidre de pomme biologique. Acidité 5%