Née sous le soleil du sud-ouest de la Sicile, l'Huile de Sésame Biologique de la Ferme Capo Granitola est l'expression authentique d'une terre généreuse et d'une agriculture éthique et consciente.

Obtenue à partir de graines cultivées dans les champs sablonneux de Campobello di Mazara, à quelques pas de la mer, cette huile est le résultat d'une filière agricole au sein de l'entreprise, où chaque phase est traitée avec une attention méticuleuse.

Le sésame blanc, variété ancienne et précieuse, est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique et de la permaculture. Les graines, cueillies à la main à pleine maturité, sont pressées à froid pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et aromatiques. Le résultat est une huile à la couleur dorée et à l'arôme élégant, aux notes grillées et au goût doux et velouté, capable de sublimer des plats simples et raffinés.

Parfaite crue, cette huile enrichit salades, légumes grillés, légumineuses, céréales et plats orientaux, offrant une alternative légère et digeste aux condiments traditionnels. C'est également un allié précieux pour ceux qui suivent un régime végétarien, végétalien ou macrobiotique, grâce à sa teneur en acides gras insaturés et en antioxydants naturels.

Plus qu’un simple condiment, cette huile raconte une histoire de retour à la terre, de respect des cycles naturels et de valorisation des traditions agricoles méditerranéennes.

Choisir l'huile de sésame Capo Granitola, c'est apporter à la table un produit authentique, artisanal et authentique.