Nos Filets de Maquereau à l'huile d'olive extra vierge biologique sont élaborés avec du maquereau de premier choix au goût plein et intense, transformé et sélectionné à la main.

Ce produit de la gamme poisson est conservé dans de l'huile d'olive extra vierge biologique que nous produisons nous-mêmes en Sicile. Le maquereau est sorti de la chambre froide, coupé en tranches et nettoyé à l'eau. La cuisson s'effectue à la vapeur.

Ce type de traitement artisanal, associé à l’arôme unique de l’huile d’olive, préserve toutes les propriétés organoleptiques du poisson et amplifie sa bonté. Le maquereau a été capturé en utilisant des méthodes respectueuses des dauphins.

Essayez-le pour enrichir une salade ou avec un accompagnement de légumes et de pommes de terre.

Ingrédients
Maquereau (scomber scombrus) 65%, huile d'olive extra vierge biologique 35%, sel marin complet.

Sans conservateurs ni amidons. Peut contenir des traces de pistaches et d'amandes.

Origine de la pêcherie : zone FAO 27.