Le Carrubato sicilien biologique de Ciokarrua ressemble à du chocolat, mais ce n'en est pas un, c'est bien plus que ça !

C'est une barre de cacao en poudre dont la douceur est naturellement adoucie par l'ajout de tomate noisette, née de la volonté d'investir dans le patrimoine culturel et agricole de la Sicile.

Le carrubato est en fait une caroube à mâcher, celle-là même qui pousse spontanément dans la campagne iblea et que Ciokarrua transforme pour nous offrir des saveurs aujourd'hui oubliées.

Ce superaliment est unique pour sa teneur en fibres et est censé offrir de nouvelles saveurs et des combinaisons spéciales.

Dans cette feuille, nous ajusterons l'intensité et la torréfaction du chocolat pour qu'il soit cuit à la perfection et ait un parfum de mélasse et de caramel. Sa douceur naturelle vous emportera dans un voyage sensoriel à la découverte des senteurs de la Sicile.

Croquez dans la douceur naturelle de cette barre, idéale également dans les recettes sucrées !

Ingrédients
Farine de pulpe de caroube* 52,2%, beurre de cacao*, grains de noisettes siciliennes grillées* 5%. *Biologique.

SANS GLUTEN. SANS LACTOSE. Ensuite, il contient des traces de fruits et de goût.