Les biscottes biologiques de l'Antica Forneria Siciliana ne sont pas seulement bonnes et authentiques, leur histoire dit ce qu'elles sont.

Ils sont produits par un petit atelier artisanal en Sicile, uniquement après une sélection rigoureuse des matières premières et de la méthode de traitement, exclusivement artisanale.

Les matières premières utilisées sont peu nombreuses et choisies pour leurs caractéristiques uniques :

Farine de blé tendre «Maiorca», une ancienne céréale sicilienne oubliée et redécouverte, aromatique et nutritive
levain, la levure composée uniquement de farine et d'eau
notre huile d'olive extra vierge, inoubliable en bouche pour son goût harmonieux
Le sirop de riz, une alternative naturelle au sucre raffiné
Dures, épaisses, friables, avec l'arôme incomparable de l'huile d'olive extra vierge, elles vous feront redécouvrir la vraie saveur des biscottes faites et coupées à la main.

Ingrédients :

Farine de blé tendre type 2, variété "Maiorca"*, levain* (farine de blé tendre type 2, variété "Maiorca"* et eau), huile d'olive vierge extra*, sirop de riz* (farine de riz*, eau). *Issu de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de fruits à coque, d'avoine, d'épeautre, de lait.