Epuisé

Vin blanc BIO Mucine Candido

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typologie: blanc IGP Sicilia BIO
cépage: 50% inzolia - 50% grillo
teneur en alcool: 13% vol.
zone de production: Camporeale, Palerme
sol: profond, lâche à texture moyenne
altitude: 400 mètres au dessus du niveau de la mer
Système d' entraînement : cordon éperonné
densité de plantation: 4.000 pieds / ha
rendement en plant: 2.0 kg
rendement par hectare: 8.000 kg
vinification: cryomacération en roto à température contrôlée et
pressurage en soft press
vieillissement: 2 mois en acier, 4 en fûts de chêne et 2 mois en
bouteille
capacité de vieillissement: à boire jeune avec possibilité d'une
durée jusqu'à 6 ans

DEGUSTATION
couleur: jaune paille aux reflets verdâtres Arôme
: floral (fleur d'oranger), agrumes, fruité (pêche,
abricot, néflier et melon jaune)
saveur: équilibré en bouche, bon rapport acide / alcool,
arrière-goût fruité avec une finale agréable

Dimanche, Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Janvier,Février,Mars,Avril,Mai,Juin,Juillet,Août,Septembre,Octobre,Novembre,Décembre
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