Notre Ventresca de Thon est préparée avec du thon de première qualité, transformé et sélectionné à la main, avec une saveur intense.

Ce thon est pêché dans le respect du protocole Dolphin Safe.

Il est conservé dans de l'huile d'olive extra vierge biologique qui, grâce à son arôme unique et à son traitement artisanal, préserve toutes les propriétés organoleptiques du poisson et amplifie sa bonté.

Le ventre, la cavité abdominale du thon, est la partie la plus prisée du poisson, avec une douceur et une saveur unique.

Bon à déguster en apéritif ou en entrée, il peut également être utilisé comme ingrédient dans la préparation de recettes plus complexes, comme des sauces ou des plats principaux. Excellent servi avec quelques gouttes de citron.

Ingrédients
Thon (Thunnus Albacares), huile d'olive extra vierge 35%*, sel marin.

Sans conservateurs ni amidons. Peut contenir des traces de pistaches et d'amandes.

Origine de la pêcherie : zone FAO 51.