Les fusilli du Pastificio Vallolmo sont produits au cœur de la Sicile, en utilisant uniquement la meilleure semoule de blé dur sicilienne et l'eau la plus pure du parc des Madonie.

Vallolmo cultive le blé qui devient ses pâtes biologiques dans de nombreux formats délicieux. Les montagnes des Madonie, parmi lesquelles se trouve Valledolmo, présentent des sols mixtes d'argile et de sable et des conditions climatiques optimales pour la culture du blé dur, qui pousse sur un territoire non contaminé, loin de toute source de pollution.

Brutes, tréfilées au bronze et séchées lentement à basse température pour conserver intactes les propriétés nutritionnelles du blé, les pâtes Vallolmo sont traitées uniquement avec des techniques artisanales et se distinguent par leur authentique bonté.

Ingrédients :

Semoule de blé dur biologique.