Avec l'été, nos pêches jaunes arrivent aussi !

Fraîches, savoureuses, sucrées et fermes, elles sont excellentes en en-cas ou comme ingrédient dans de nombreuses recettes salées et sucrées.

Les pêches sont riches en vitamine A, vitamine C, vitamine K, vitamine E, potassium, manganèse, cuivre, fibres et molécules antioxydantes, comme les polyphénols.

Grâce à leurs nutriments, elles possèdent des vertus digestives, anti-âge et antihistaminiques reconnues. Elles favorisent notamment la régularité intestinale, la santé cardiovasculaire et réduisent les symptômes d'allergies.

Les pêches sont également recommandées dans les régimes hypocaloriques grâce à leur faible teneur en calories.

Nous vous conseillons de les couper en tranches et de les griller des deux côtés pendant quelques minutes, de griller le pain, de tartiner de fromage de chèvre, de disposer les pêches, un filet de miel et un peu de thym.

Et voilà, plongez dans l'été avec nos pêches bio !