Notre farine d'amandes décortiquées biologiques est fabriquée à partir d'amandes biologiques cultivées et récoltées en Sicile.

Grâce au sol de notre terre, cette farine contient un pourcentage d'huile plus élevé que les autres farines, elle est donc très nutritive et très aromatique, riche en graisses saines, antioxydants, vitamine E et minéraux.

Star incontestée de la pâtisserie sicilienne, cette farine d'amande est idéale pour d'innombrables recettes sucrées, comme la pâte d'amandes, les macarons et de nombreux gâteaux (par exemple associés aux carottes dans la recette de camille) et tartes.

C'est aussi l'ingrédient secret d'innombrables entrées et plats principaux !

Amandes décortiquées 100% biologiques